课程简介

植物是生命的主要形态之一，包含了如乔木、灌木、藤本、草本、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。据估计现存大约有350000个物种。

植物为地球上其他生物提供了赖以生存的栖息和繁衍后代的场所。我们的生活与植物密切相关,尤其是人们的食物及药物的主要来源，通过了解不同季节的不同食用及药用植物的性质，针对人们的体质进行有选择性的摄取，提高人们的生活品质，远离疾病和亚健康。

本课程主要围绕植物与人们日常饮食中密切相关的各方面进行讲授，既有利于学生了解生活中的植物知识，并加以运用，以丰富自己的生活常识和健康意识，提高生活质量。也是大学生专业课程的有效补充和拓展，以激发其探究自然奥秘的兴趣，为培养21世纪综合型人才服务。

课程内容主要包括：与日常饮食中密切相关的常见的应季粮谷类、蔬菜类、水果类、茶饮类及一些药食同源的补益药材类的原植物。讲述其形态特征、分布及产地、食用价值、药用价值以及方例应用。

任课教师简历

赵利琴，博士，副教授，先后承担《植物学》、《植物生理学》、《植物生物学》、《药用植物学》、《生物资源利用》、《基础生态学》、《普通生物学》、《生命科学导论》、《人体解剖及生理学》、《遗传学》、《免疫学》、《生物专业英语》、《生物文献检索》等多门专业课的教学工作；为植物学野外实习指导老师；开设全校公选课《园林植物欣赏》、《药用植物与健康》、《植物与健康》等多年，较受学生的喜爱，积累了丰富的教学资料和教学经验。

开课单位:生命科学学院

授课对象：全校学生

类别：科学素养类

教师姓名：赵利琴

职称：副教授

学历：博士研究生

开课要求

专业要求、听课对象、人数限制、教室安排：

（1）教师如对所开设课程专业要求、听课对象、人数限制、教室安排等问题上有特殊要求，请务必在申请表上注明，否则服从教务处安排；

（2）通识选修课的开办下限为50人，请注明上限人数。

专业不限，人数50-100人，教室需要多媒体投影