开课学院：

化院

所在专业：

化学工程与工艺

推荐课程类别：

第一类

推荐课程名称：

生化分离技术

课程代码：

318BHG61

课程性质：

专业选修课

总学时:

32

周学时:

2

学分:

2

教学班容量:

40

开课学期:

春季

开课校区:

全校

建议修读专业:

各非师范专业

课程负责人:

夏军 男 讲师

课程简介:

《生化分离技术》是一门重要的专业选修课，课程内容涉及化工技术在生物科学领域的一项重点应用，即从动物、植物和微生物发酵体系中分离纯化目标产物。本课程系统介绍了生化分离中的一些关键技术，如发酵液预处理和细胞破碎技术、萃取、膜分离和色谱等技术。通过本课程的学习，要求学生掌握生化分离中重要分离技术的原理和方法，重点掌握蛋白质类生物大分子的分离原理和技术；能使学生针对不同生物物质的特性，较好地运用各种生化分离技术来设计合理的提取、精制的工艺路线；拓宽学生的学术视野和知识结构，使学生了解普通生物学、酶工程、细胞工程等相关专业的基础知识和理论，为今后进一步的学习和工作打下良好的基础。